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死掉的波士顿大龙虾还能排尿吗
2022-07-06

像波士顿大龙虾这种体型比较大的龙虾,在处理的时候一定不要忘记给它们排尿,不然是会影响肉的口感的。因为大龙虾在海产品里面是尿液含量比较多的。那么如果做死掉的波龙还用不用排尿呢?冰冻的大龙虾怎么去虾尿呢?和趣丁网一起了解一下吧。

死掉的波士顿大龙虾还能排尿吗

死掉的波士顿大龙虾也是可以排尿的,从拿起筷子,将其从龙虾尾巴的中间穿进去,要一直穿到靠近波龙头部的位置,然后再拉出筷子。 此时,您会发现其中有一些东西流淌出来,这就是它的尿液。不过趣丁网要提醒您,如果是死了有一会的波龙最好就不要处理食用了,龙虾死后体内有很多细菌。 无论温度多么高,这些细菌都不会杀死,因此请不要食用它们。如果是刚死的波龙还是可以吃的,不过味道不会很好,而且一定要完全做熟。

冰冻大龙虾怎么去虾尿

冰冻大龙虾去虾尿首先要给大龙虾在清水中解冻清洗,然后从背面紧抓龙虾,用筷子快速从波龙尾巴中间的排尿口插入至接近头部的地方。 快速去除筷子后,波龙的尿液将从尿道流出。排尿做完之后,就可以卸掉龙虾的两只大钳子,然后掀开龙虾头部盖子,把头部的腮和胃囊一起去除,然后取出脑髓,这样才是真正地处理好了。

冰冻波龙怎么洗

要清洗冷冻的波士顿大龙虾,首先将龙虾放在室温下的淡水中融化清洗,清洗的时候就可以把龙虾其他的小脚弄掉。然后将龙虾的头部和尾部切掉约1/3,这里会有一些脏东西是不能吃的。然后去除龙虾的虾腮,并去除龙虾的尾巴和虾肠。 最后用醋反复冲洗。