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羽衣甘蓝可以减肥吗 羽衣甘蓝的热量
2022-07-07

现在很多减肥人士都特别喜欢吃蔬菜沙拉,再配合上运动,确实是比较好的瘦身方式,而羽衣甘蓝就是沙拉中很常见的一种食材,那么羽衣甘蓝到底有没有减肥的功效呢?

羽衣甘蓝可以减肥吗

羽衣甘蓝可以帮助减肥,但还是要配合运动。

羽衣甘蓝热量低,水分高,是减肥的好食物。它还含有纤维,可以让人有饱腹感。羽衣甘蓝的高含水量也可能增加排尿,帮助你的身体排出多余的水重量。

羽衣甘蓝的热量

羽衣甘蓝的热量是32大卡/100g。

羽衣甘蓝含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高,能量较低,推荐减肥期间食用。

羽衣甘蓝怎么吃减肥

一、羽衣甘蓝能量思慕雪

所需食材:200ml的杏仁奶、2根香蕉、500g的菠萝块、500g的羽衣甘蓝

做法:所有食材放入搅拌机,搅打顺滑即可。

二、羽衣甘蓝沙拉

1.准备食材,胡萝卜、西葫芦、苹果切小丁,羽衣甘蓝撕片洗净。

2.胡萝卜/西葫芦 在热水中焯1分钟取出,滤镜水分。

3.撒沙拉酱,选择一些低卡味道又清爽的沙拉酱,可以自己再撒一点黑胡椒。

羽衣甘蓝的营养价值

相比于绝大多数蔬菜,羽衣甘蓝最大优势就是全面的营养。在它看似脆弱的身躯中,含有丰富的维生素 C、维生素 A、维生素 K、叶酸以及钙、铁、磷、镁、锰等矿物质。每 100g 羽衣甘蓝含有 120mg 维生素 C,比同等重量的柠檬多了足足 43mg。每天吃 50g (差不多是一片)羽衣甘蓝,就可以获得每日所需的维生素 C。

同时,每 100g 羽衣甘蓝中,还有高达 15735IU 的维生素 A,与同等重量胡萝卜所含的维生素 A 数量基本持平。补充维生素 A,有助于保护视力,减少皮肤变黑,预防皮肤老化。

除此以外,羽衣甘蓝中的维生素 K含量也颇为惊人。每100g 羽衣甘蓝中所含的维生素 K,是每日所需的10倍。维生素 K可以促进钙质吸收、减少血管钙化,预防动脉粥样硬化。