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蜂蜜柚子茶——滋阴润肺补血安神
2022-11-24

食物的种类是有很多的哦,不同的食物营养的价值是不一样的哦,我们应该合理的搭配食物,这样的话可以起到很好的保健的作用哦。蜂蜜和柚子一起泡水的话可以适合春季食用,可以滋阴润肺,还可以有补血安神的效果,来看看蜂蜜柚子茶的制作。

蜂蜜柚子茶

【主料】

柚子1500g、蜂蜜400ml、冰糖100g

【辅料】

红枣适量、枸杞子适量

【做法】

1.把所有材料准备好。

2.柚子洗净后,用盐反复揉搓表面,以搓去柚子表皮上的蜡,再用清水冲洗干净,然后把皮削下来,要尽量削薄一层,只要黄色那层。

3.削好的皮再用刀尽量把里层的白绵层去掉,再切成细小的丝

4.把切好的柚子皮放在淡盐水里泡浸2小时以上,再用清水冲洗干净,这样可以减少柚子皮的苦味。

5.冰糖放进锅中,加入小许水煮溶。

6.倒入冲洗干净后的柚子皮,中火煮开后调成中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明状

7.趁着熬柚子皮的时候,把柚子肉剥好。

8.倒入已煮至透明状的柚子皮中,大火煮开,调成中小火,慢慢煮,煮的时候要搅拌一下,以免粘底。

9.枸杞子用清水泡洗一下沥干,红枣去核切丝。

10.倒入锅中,大火煮开,转中小火继续熬煮。

11.煮至收汁,成品黏稠,柚子皮呈金黄透亮状时即可熄火

12.摊至手温时,加入蜂蜜,搅拌均匀即可装瓶。凉透后放进冰箱冷藏保存,一个星期后就可以食用。放置的时间越长苦味就会越弱,味道就会越甘酿。

柚子营养价值丰富,含有丰富的维C,可以很好的预防春季感冒,在春季可以多食用柚子,以便降低血栓的危险之功效。柚中含有大量的维生素C,可以降低血液中的胆固醇;柚子不但营养丰富,还有健脾润肺、补血、利便之功效,在春季非常适合多食用些。这样的一道饮品可以有丰富的维生素和矿物质,可以起到很好的保健的作用,还可以有健脾胃的效果,同时也可以降低血液的胆固醇,对于预防便秘和血栓有好处。

关于蜂蜜柚子茶的具体的介绍,上面小编给大家介绍了它的作用,功能,还有制作的方法,相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选,春季滋阴润肺补血安神,所以食物我们应该精挑细选,这样对健康有好处。